Vi testede de 5 mest populære grillværktøjer, og resultatet chokerede os

#5: Aluminiumsfolie

Aluminiumsfolie indfanger al fugt, så maden bare bliver dampet i stedet for at blive grillet. Du får ingen grillstriber, ingen røget smag, og ved høj varme brydes folien ned og udskiller metaller direkte i maden. Engangsbrug, som koster penge hver gang og er dårligt for miljøet.

#4: Grillmåtte

Grillmåtter blokerer ganske enkelt ilden, så maden aldrig får direkte kontakt med varmen. Resultatet? Flad og smagsløg mad, som lige så godt kunne være blevet tilberedt på en pande indendørs. Du kunne lige så godt være blevet i køkkenet. Desuden slides de hurtigt op og kan frigive kemikalier ved høj varme.

#3: Støbejernspande

Støbejernspander fungerer rent teknisk, men de indfanger alle safter indeni, så du går glip af den røgede smag, der opstår, når fugten rammer kullene. Maden smager pandestegt, ikke grillstegt. Derudover vejer de 3+ kilo, optager halvdelen af grillfladen og kræver håndvask med specialolie efter hver brug.

#2: Grillspid

Grillspid giver dig direkte kontakt med ilden — men du kan kun tilberede en lille mængde ad gangen, og de optager enormt meget grillplads. Du skal bruge tid på at sætte hvert stykke på spid, og de roterer irriterende, når du prøver at vende dem. Fint til kebab på restaurant, upraktisk til hverdagsgrill derhjemme.

#1: BRYNs Rullende Grillkurv

BRYNs rullende grillkurv i rustfrit stål viser, hvad et rigtigt grillværktøj kan gøre. Det åbne, flettede design lader flammerne trænge igennem og give ægte grillstriber, mens hullerne er små nok til, at ingenting falder igennem. Men det bedste er smagen. Når du griller med kurven, drypper saften ned på kullene, fordampes til røg og stiger op gennem hullerne igen – og giver alt indeni en autentisk, røget grillsmag. Skru håndtaget på, rul, og alt tilberedes jævnt. Tåler opvaskemaskine og leveres med livstidsgaranti.